MAREDO Berlin Quartier 205

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Charlottenstraße 57
10117 Berlin


Menu of MAREDO Berlin Quartier 205

Last updated 26.11.2021
GARNELEN
Gegrillt | Knoblauchbrot | Salatmix
2 Gaumenfreunden taste this dish
BURRATA
Burrata-Mozzarella | halbgetrocknete Tomaten | Pesto
One Gaumenfreund tastes this dish
CHICKEN WINGS BUFFALO STYLE
Hähnchenflügel | scharfe Marinade | Dip nach Wahl
One Gaumenfreund tastes this dish
ONION RINGS
Zwiebelringe in Bierteig | Sour Cream
2 Gaumenfreunden taste this dish
CHILI-CHEESE POPPERS
Jalapeño-Schoten | mit Cheddar-Käse gefüllt | Salsa
One Gaumenfreund tastes this dish
SPICY NACHOS
Mit Cheddar Cheese Mix überbacken | 3 Dips nach Wahl | Jalapeños Scheiben
3 Gaumenfreunden taste this dish
KNOBLAUCHBROT
Frisch geröstetes Landbrot | mit Aioli gebacken
One Gaumenfreund tastes this dish
FRISCH GERÖSTETES LANDBROT
Dip nach Wahl
2 Gaumenfreunden taste this dish
GULASCHSUPPE
Gemüse | zartes Rindfleisch
2 Gaumenfreunden taste this dish
SUPPE DER SAISON
Fragt unseren Service
TOMATENSUPPE
2 Gaumenfreunden taste this dish
RINDFLEISCHSTREIFEN
One Gaumenfreund tastes this dish
HÄHNCHEN

vegetarian vegetarian

2 Gaumenfreunden taste this dish
STEAKHOUSE DELUXE
Rindfleischstreifen | Schnittlauch | Sour Cream | Pfefferrahmsauce | Salatmix
2 Gaumenfreunden taste this dish
PULLED PORK
Gezupfte Schweineschulter | rote Zwiebeln | Schnittlauch | Sour Cream | Salatmix
2 Gaumenfreunden taste this dish
PASTRAMI
Geräucherte Rindfleischscheiben2,4 | karamellisierte Zwiebeln | Schnittlauch | Sour Cream | Salatmix
HÄHNCHEN
Hähnchenbrustfilet | Radieschen | Schnittlauch | Sauce nach Art Béarnaise | Salatmix
3 Gaumenfreunden taste this dish
GRILLGEMÜSE
Gelbe Paprika | rote Paprika | Champignons | Lauch | Zucchini | karamellisierte Zwiebeln | Schnittlauch | Sour Cream | Salatmix
One Gaumenfreund tastes this dish
AIOLI-CHAMPIGNONS
Weiße Champignons | Schnittlauch | Sour Cream | Aioli | Salatmix
3 Gaumenfreunden taste this dish
FILET DELUXE
Feinstes Rinderfilet | Sour Cream | Römersalat | karamellisierte Zwiebeln | Schnittlauch | Dirty Umami
2 Gaumenfreunden taste this dish
ZIEGENKÄSE
Zartschmelzende Ziegenkäsetaler | Rucola | Walnüsse | karamellisierte Zwiebeln | Honig | Honig-Senf-Topping

vegetarian vegetarian

One Gaumenfreund tastes this dish
PULLED PORK
Gezupfte Schweineschulter | Sour Cream | Römersalat | rote Zwiebeln | Nachos | Chili-Cheese-Topping2
2 Gaumenfreunden taste this dish
PASTRAMI
Geräucherte Rindfleischscheiben2,4 | Sour Cream | Römersalat | karamellisierte Zwiebeln | Gartenkresse | Wasabi Mayonnaise-Topping1
2 Gaumenfreunden taste this dish
HÄHNCHEN
Hähnchenbrustfilet | Sour Cream | Römersalat | halbgetrocknete Tomaten | Mozzarella | Basilikum | Pesto Genovese-Topping
One Gaumenfreund tastes this dish
VEGGIE
Gelbe Paprika | rote Paprika | Champignons | Lauch | Zucchini | karamellisierte Zwiebeln | Sour Cream | Römersalat | Steakgewürz | Dip nach Wahl | Aioli-Topping

vegetarian vegetarian

3 Gaumenfreunden taste this dish
FILETSTEAK 180 g
Das edelste Stück | besonders saftig und zart 250 g 350 g
RUMPSTEAK 180 g
Ein Stück mit schmalem Fettrand | herzhaft kräftig und aromatisch 250 g 400 g
One Gaumenfreund tastes this dish
RIB-EYE-STEAK 200 g
Das Entrecôte | saftig mit einer nussigen Note 300 g 400 g
One Gaumenfreund tastes this dish
FLANKSTEAK 180 g
Perfekt gereiftes Steak | fettarm, zart und aromatisch 250 g 350 g
One Gaumenfreund tastes this dish
HÜFTSTEAK 180 g
Fein marmoriertes Steak | kräftig und herzhaft im Geschmack 250 g 400 g
TOMAHAWK STEAK ca. 1000 g
Vom irischen Black Angus | traditionell am Knochen gereift
2 Gaumenfreunden taste this dish
T-BONE STEAK ca. 600 g
Vom irischen Weiderind
2 Gaumenfreunden taste this dish
PRIME RIB STEAK ca. 550 g
Vom deutschen Weiderind Dry Aged Beef - aus der Hochrippe | am Knochen gereift
2 Gaumenfreunden taste this dish
CLUB STEAK ca. 450 g
Vom deutschen Weiderind Dry Aged Beef - aus dem Roastbeef | am Knochen gereift
One Gaumenfreund tastes this dish
LAMMHÜFTSTEAKS 250 g
Vom neuseeländischen Lamm | aus dem Herz der Hüfte geschnitten
SURF & TURF
Kombiniert euer Steak mit einem Garnelenspieß
One Gaumenfreund tastes this dish
MAREDO SALATBUFFET
Große Vielfalt | knackige Salate zum Selber Zusammenstellen
2 Gaumenfreunden taste this dish
SALAT „ALL YOU CAN EAT”
SALATTELLER
SALATTELLER ZU STEAK & KLASSIKER
Alle Salate servieren wir mit Knoblauchbrot
One Gaumenfreund tastes this dish
ZIEGENKÄSE-SALAT
Bunte Salatmischung | Ziegenkäse | Radieschen | rote Bete Walnüsse | Apfelstückchen | Honig | Honig-Senf-Dressing

vegetarian vegetarian

One Gaumenfreund tastes this dish
FALAFFEL-SALAT
Bunte Salatmischung | Süßkartoffel-Falaffelbällchen | Cherrytomaten | Kichererbsen | gelbe Paprika | rote Zwiebeln | Nusskernmischung | Apfel-Balsamico-Dressing
2 Gaumenfreunden taste this dish
GARTENSALAT
Bunte Salatmischung | gelbe Paprika | rote Zwiebeln | Cherrytomaten | Gartenkresse | Apfel-Balsamico-Dressing
2 Gaumenfreunden taste this dish
CAESAR SALAD
Römersalat | Cherrytomaten | Grana Padano | hausgemachte Croutons | Caesar Dressing Wählt zu unseren Salatvarianten:
One Gaumenfreund tastes this dish
GARNELEN6
gegrillt
2 Gaumenfreunden taste this dish
RINDFLEISCH,
gegrillt
2 Gaumenfreunden taste this dish
HÄHNCHENBRUST,
gegrillt
PAPA ASADA
Ofenkartoffel | Sour Cream
One Gaumenfreund tastes this dish
SÜSSKARTOFFEL-POMMES
One Gaumenfreund tastes this dish
ROSMARINKARTOFFELN
2 Gaumenfreunden taste this dish
GRILLGEMÜSE
Paprika | grüne Zucchini | Zwiebeln | Champignons | Lauch
One Gaumenfreund tastes this dish
BLATTSPINAT
Zwiebeln | Knoblauchnote
AIOLI-CHAMPIGNONS
One Gaumenfreund tastes this dish
MAISKOLBEN
Gegrillt | Kräuterbutter
2 Gaumenfreunden taste this dish
STEAKHOUSE POMMES FRITES
2 Gaumenfreunden taste this dish
BLACK PEPPER WAVES
One Gaumenfreund tastes this dish
KNOBLAUCHBROT
Frisch geröstetes Landbrot | mit Aioli gebacken
One Gaumenfreund tastes this dish
FRISCH GERÖSTETES LANDBROT
Dip nach Wahl
3 Gaumenfreunden taste this dish
COLESLAW
One Gaumenfreund tastes this dish
CHAMPIGNONRAHMSAUCE
2 Gaumenfreunden taste this dish
PFEFFERRAHMSAUCE
2 Gaumenfreunden taste this dish
SAUCE NACH ART BÉARNAISE
2 Gaumenfreunden taste this dish
KRÄUTERBUTTE
One Gaumenfreund tastes this dish
SALSA
SOUR CREAM
BBQ-DIP
2 Gaumenfreunden taste this dish
CHILI-CHEESE-DIP2
DIRTY UMAMI
2 Gaumenfreunden taste this dish
CHIPOTLE-DIP
One Gaumenfreund tastes this dish
WASABI-MAYO1
One Gaumenfreund tastes this dish
One Gaumenfreund tastes this dish
CHILI-DIP
2 Gaumenfreunden taste this dish
CHIMICHURRI
HAMBURGER| Brioche-Bun
180 g Rindfleisch | Tomate | Römersalat | karamellisierte Zwiebeln | Burger-Sauce | Dirty Umami
CHEESEBURGER | Brioche-Bun
180 g Rindfleisch | Tomate | Römersalat | Cheddar-Käse | karamellisierte Zwiebeln | Burger-Sauce | Dirty Umami
2 Gaumenfreunden taste this dish
BBQ BURGER | Brioche-Bun
180 g Rindfleisch | Bacon| Tomate | Römersalat | karamellisierte Zwiebeln | Chipotle-Dip | BBQ-Dip
JALAPEÑOS BURGER | Brioche-Bun
180 g Rindfleisch | Jalapeños Scheiben | Tomate | Römersalat | karamellisierte Zwiebeln | Chipotle-Dip | Chili-Cheese-Dip
One Gaumenfreund tastes this dish
PULLED PORK BURGER | Brioche-Bun
gezupfte Schweineschulter | Tomate | Römersalat | Coleslaw | karamellisierte Zwiebeln | BBQ-Dip | Chili-Cheese-Dip
CHICKEN BURGER | Laugen-Bun
140 g Hähnchenbrustfilet | halbgetrocknete Tomate | Römersalat | rote Zwiebeln | Grana Padano | Burger-Sauce | Pesto Genovese
One Gaumenfreund tastes this dish
ZIEGENKÄSE-BURGER | Laugen-Bun
150 g Ziegenkäse | Rucola | karamellisierte Zwiebeln | Walnüsse | Honig | Burger-Sauce | Honig-Senf-Dip
One Gaumenfreund tastes this dish
VEGGI-BURGER | Laugen-Bun
125 g Walnuss Cheddar Patty | Tomate | Römersalat | Burger-Sauce | Dirty Umami
One Gaumenfreund tastes this dish
JUICY VEGAN BURGER | Brioche-Bun VEGAN
170 g Champignon-Patty | Tomate | Römersalat | karamellisierte Zwiebeln | Rote Bete mit Apfel | Chipotle-Dip vegan | Mayonnaise vegan

vegan vegan

2 Gaumenfreunden taste this dish
EXTRA BURGER-TOPPINGS:
Käse
Bacon
One Gaumenfreund tastes this dish
Extra Patty
One Gaumenfreund tastes this dish
GRILLPLATTE FÜR ZWEI
140 g Rinderhüfte | 120 g Lammhüfte | 140 g Hähnchenbrust |5 Chicken Wings | Salsa | Maiskolben | Grillgemüse | Steakhouse Pommes frites | Black Pepper Waves | Sour Cream | Knoblauchbrot
2 Gaumenfreunden taste this dish
RUMPSTEAK 180 g
Schmorzwiebeln | Sauce nach Wahl | Steakhouse Pommes frites | Knoblauchbrot
2 Gaumenfreunden taste this dish
HÜFTSTEAK 180 g
Schmorzwiebeln | Sauce nach Wahl | Steakhouse Pommes frites | Knoblauchbrot
2 Gaumenfreunden taste this dish
LAMMHÜFTSTEAKS 250 g
Kräuterbutter | Grillgemüse | Ofenkartoffel | Sour Cream
LACHSFILET 200 g
Gegrillt | Spinat | Rosmarinkartoffeln | gegrillte Zitrone
3 Gaumenfreunden taste this dish
GRILLSPIESS 160 g
Rinderfilet | Rinderhüfte | Zwiebeln | Paprika | Ofenkartoffel | Sour Cream
One Gaumenfreund tastes this dish
SPARERIBS2 450 g
BBQ Marinade | Steakhouse Pommes frites | Coleslaw
GRILLPFANNE 120 g
Gegrillte Rindfleischstreifen | Kräuterbutter | Grillgemüse | Knoblauchbrot
3 Gaumenfreunden taste this dish
SCHWEINEFILET 3 x 80 g
Drei Medaillons vom Schweinefilet | Champignonrahmsauce | Steakhouse Pommes frites
2 Gaumenfreunden taste this dish
SCHNITZEL WIENER ART 280 g
Schnitzel vom Schwein | Steakhouse Pommes frites
2 Gaumenfreunden taste this dish
GEMÜSEPFANNE MIT HALLOUMI
Grillkäse | Paprika | Oliven | grüne Zucchini | Zwiebeln | Champignons | Lauch
2 Gaumenfreunden taste this dish
CRÈME BRÛLÉE
Karamellkruste
2 Gaumenfreunden taste this dish
MAREDO CHEESECAKE
Sorbet nach Wahl
LAVAKUCHEN
Schokokuchen | flüssiger Karamellkern | Eis nach Wahl
2 Gaumenfreunden taste this dish
GROSSE KUGEL EIS
Vanille vegan | Schokolade | Eis der Saison

vegan vegan

One Gaumenfreund tastes this dish
GROSSE KUGEL SORBET
Himbeere | Zitrone
2 Gaumenfreunden taste this dish
SCHLAGSAHNE

The date of last edit of this menu for MAREDO Berlin Quartier 205 is 26.11.2021. All pictures to be considered serving suggestions. The current menu at the restaurant applies.